BK Blanxart Caramell 1 kg
Karamellás csokoládéalap nagy kiszerelésben gazdag, édesen pörkölt ízvilággal. Különleges választás bonbonokhoz, krémekhez és desszertbevonatokhoz.
Megjegyzés: A termék csomagolása és mérete eltérhet a képen láthatótól.
10 500 Ft
Részletek
A BK Blanxart Caramell 5 kg kifejezetten azoknak való, akik a csokoládéban a karamellás, vajas, enyhén pörkölt tónusokat keresik. Ez az alapanyag különösen jól használható bonbonokhoz, ganache-okhoz, mousse-okhoz, rétegkrémekhez és olyan desszertekhez, ahol a karamell nem kiegészítő, hanem meghatározó ízjegy.
A nagy kiszerelés műhelymunkához és folyamatos felhasználáshoz különösen kényelmes. Jól illik almás, körtés, mogyorós, pekándiós, kekszes vagy sós karamellás desszertekhez, ahol a mélyebb, melegebb ízvilág szépen kibontakozhat.
Előnye, hogy már önmagában is karakteres, így kevesebb plusz ízesítéssel is összetett desszert építhető rá. Különösen jó választás, ha valami a klasszikus csokoládén túlmutató, mégis széles körben szerethető ízt keresel.
Ajánlott kisebb cukrászműhelyeknek és rendszeresen dolgozó felhasználóknak, akik prémium karamelles csokoládéalapot keresnek.
Keressen bizalommal a Kapcsolat oldalon található elérhetőségeken, ha bármilyen kérdése lenne a termékkel kapcsolatban
