BK Norte Eurocao tejcsokoládé 34% 1 kg
35%-os tejcsokoládé nagy kiszerelésben bevonáshoz, krémekhez és bonbonkészítéshez. Kiegyensúlyozott, tejesen csokoládés karakterével sokoldalúan használható.
Megjegyzés: A termék csomagolása és mérete eltérhet a képen láthatótól.
10 700 Ft
Részletek
A BK Norte Eurocao tejcsokoládé 34% 5 kg jó választás, ha nagyobb mennyiségben használnál olyan tejcsokoládét, amely krémes, lágy, mégis határozott csokoládés jelenléttel bír. A 34%-os kakaótartalom szépen egyensúlyoz a tejes édesség és a valódi kakaós mélység között, ezért sokféle felhasználásra alkalmas.
Jól működik bevonáshoz, ganache-hoz, csokoládékrémhez, bonbonokhoz, táblás csokoládékhoz vagy csokis pékáruk töltelékéhez is. Különösen szépen harmonizál mogyoróval, karamellel, kávéval, banánnal és kekszes ízvilággal.
Előnye, hogy nagyobb kiszerelése miatt kényelmes műhelyes munkához, folyamatos gyártáshoz vagy szezonális előkészítéshez. Olyan tejcsokoládé, amely széles körben jól használható a klasszikus és modernebb desszertvonalon is.
Ajánlott kisebb cukrászműhelyeknek és gyakori felhasználóknak, akik stabil, jól használható tejcsokoládéalapot keresnek.
Keressen bizalommal a Kapcsolat oldalon található elérhetőségeken, ha bármilyen kérdése lenne a termékkel kapcsolatban
