LN Szódabikarbóna 250 gr
Szódabikarbóna lazításhoz és levegősebb szerkezet kialakításához süteményekben. Különösen jól használható mézes, kakaós és savasabb összetevőjű recepteknél.
Megjegyzés: A termék csomagolása és mérete eltérhet a képen láthatótól.
600 Ft
Részletek
Az LN Szódabikarbóna 250 gr hasznos alapanyag, ha bizonyos süteményeknél lazább, nyitottabb szerkezetet szeretnél elérni. Különösen jól működik mézes tésztákban, kakaós süteményekben, gyors kevert receptekben vagy olyan készítményeknél, ahol valamilyen savas összetevő is jelen van.
A szódabikarbóna sok klasszikus receptnél nem helyettesíthető egyszerűen, mert a textúrára és a tészta viselkedésére is hatással van. Mézeskalácsoknál, puhább kekszeknél és egyes amerikai típusú sütiknél különösen fontos lehet a megfelelő használata.
A kisebb kiszerelés kényelmes otthoni sütéshez, ha rendszeresen készítesz olyan recepteket, ahol ez a lazítóanyag szükséges. Nem látványos összetevő, mégis sokszor ezen múlik a jó állag.
Ajánlott hobbicukrászoknak és kisebb műhelyeknek, akik szeretik pontosan felépíteni a tészták szerkezetét.
Keressen bizalommal a Kapcsolat oldalon található elérhetőségeken, ha bármilyen kérdése lenne a termékkel kapcsolatban
