MG Pektin 1 kg
Pektin nagyobb kiszerelésben gyümölcsbetétekhez, zselékhez és lekváros töltelékekhez. Ideális választás rendszeres gyümölcsös cukrászati munkához.
Megjegyzés: A termék csomagolása és mérete eltérhet a képen láthatótól.
17 900 Ft
Részletek
Az MG Pektin 1 kg praktikus megoldás, ha rendszeresen készítesz gyümölcsös betéteket, zseléket, lekváros töltelékeket vagy gyümölcsrétegeket tortákhoz és desszertekhez. A pektin különösen jól illik olyan receptekhez, ahol a gyümölcs íze és állaga természetesebb formában szeretne megmaradni.
A nagyobb kiszerelés kényelmesebb választás kisebb cukrászműhelyeknek vagy gyakori felhasználás esetén. Gyümölcspürék, gyümölcsös glazék, betétek és egyes dzsemjellegű készítmények esetén sokat segíthet a stabilabb, tisztább szerkezet kialakításában.
Előnye, hogy a gyümölcsös készítményeknél nemcsak állagot ad, hanem segít egy harmonikusabb, jobban vágható végeredmény kialakításában is. Modern torták és klasszikus gyümölcsös sütemények esetén egyaránt hasznos lehet.
Ajánlott kisebb cukrászműhelyeknek és haladóbb hobbicukrászoknak, akik gyakran dolgoznak gyümölcsös cukrászati alapanyagokkal.
Keressen bizalommal a Kapcsolat oldalon található elérhetőségeken, ha bármilyen kérdése lenne a termékkel kapcsolatban
