Kiváló tortákhoz, pitékhez és egyéb desszertekhez.

Összetevők: körte 70%, glükóz-fruktóz szirup, módosított keményítő, savanyúságot szabályzó: citromsav, nátrium-citrátok, antioxidáns: aszkorbinsav, tartósítószer: kálium-szorbát, természetes aroma.

Professzionális felhasználásra ajánlott.

A ZL Fruit ful Filling Narancs 1 kg bejegyzés először Ila Grillázs Cukrász Webshop-én jelent meg.

Kiváló tortákhoz, pitékhez, pohárdesszertekhez és krémekhez.

Összetevők: körte 70%, glükóz-fruktóz szirup, módosított keményítő, savanyúságot szabályzó: citromsav, nátrium-citrátok, antioxidáns: aszkorbinsav, tartósítószer: kálium-szorbát, természetes aroma.

Professzionális felhasználásra ajánlott.

A ZL Fruit ful Filling Málna 1 kg bejegyzés először Ila Grillázs Cukrász Webshop-én jelent meg.

Kiválóan használható torták töltelékeként, krémek ízesítésére, pohárdesszertekhez vagy akár csorgatásként is. A nagy kiszerelés miatt különösen praktikus rendszeres használatra.

Előnye, hogy kész állagú, könnyen kezelhető és egyenletes minőséget biztosít. Időt takarít meg és stabil eredményt ad minden alkalommal.

Ajánlott kisebb cukrászműhelyeknek és gyakran sütő hobbicukrászoknak, akik megbízható cukrászati alapanyagokat keresnek nagyobb mennyiségben.

A BK Tejkaramell krém 1 kg bejegyzés először Ila Grillázs Cukrász Webshop-én jelent meg.

A pasztilla forma megkönnyíti az adagolást és az olvasztást, így kényelmesen használható kisebb és nagyobb mennyiségnél is. Alkalmas arra is, hogy színezett kakaóvajjal dekorációs technikákat készíts, vagy bizonyos bevonatoknál könnyebb folyást érj el.

Előnye, hogy nem önálló édességalap, hanem egy olyan cukrászati alapanyag, amelynek technológiai szerepe jelentős. Sokszor éppen ettől lesz fényesebb egy bonbonhéj vagy szebb egy csokoládéfelület.

Ajánlott hobbicukrászoknak és kisebb cukrászműhelyeknek, akik magasabb szinten szeretnék kézben tartani a csokoládéval végzett munkát.

A Goodwill kakaóvaj pasztilla 1 kg bejegyzés először Ila Grillázs Cukrász Webshop-én jelent meg.

Kiváló tortákhoz, pitékhez, rétesekhez és egyéb töltött süteményekhez.

Összetevők: körte 70%, glükóz-fruktóz szirup, módosított keményítő, savanyúságot szabályzó: citromsav, nátrium-citrátok, antioxidáns: aszkorbinsav, tartósítószer: kálium-szorbát, természetes aroma.

Professzionális és otthoni felhasználásra egyaránt ajánlott.

A ZL Fruit ful Filling Körte 1 kg bejegyzés először Ila Grillázs Cukrász Webshop-én jelent meg.

Kiváló tortákhoz, pitékhez és krémekhez.

Összetevők: körte 70%, glükóz-fruktóz szirup, módosított keményítő, savanyúságot szabályzó: citromsav, nátrium-citrátok, antioxidáns: aszkorbinsav, tartósítószer: kálium-szorbát, természetes aroma.

Professzionális felhasználásra ajánlott.

A ZL Fruit ful Filling Citrom 1 kg bejegyzés először Ila Grillázs Cukrász Webshop-én jelent meg.

A fehér csokoládé lágyabb, tejesebb karaktere jól harmonizál gyümölcsökkel, kókusszal, vaníliával, pisztáciával vagy citrusokkal. Nagyobb kiszerelése miatt különösen praktikus kisebb műhelyeknek vagy gyakori felhasználás esetén.

Előnye, hogy sokoldalúan használható, és könnyen építhető rá többféle desszertkoncepció. Akkor is jó választás, ha egyszerre szeretnél töltelékhez, bevonáshoz és dekorációhoz is ugyanazzal a csokoládéalappal dolgozni.

Ajánlott kisebb cukrászműhelyeknek és rendszeresen sütő felhasználóknak, akik megbízható fehér csokoládét keresnek nagyobb kiszerelésben.

A Luker csoki pasztilla 1kg fehér bejegyzés először Ila Grillázs Cukrász Webshop-én jelent meg.

A pasztilla forma segíti az egyenletes olvadást és a gyorsabb munkát, ami műhelyes felhasználásnál különösen fontos. Jól párosítható savasabb gyümölcsökkel, például meggyel, málnával vagy narancshéjjal, de karamelles, kávés vagy diós vonalon is szépen működik.

Előnye, hogy markáns, mégis sokoldalúan használható csokoládéalapot ad. Már kis mennyiségben is mélységet és karaktert visz a desszertekbe, ezért gazdagabb csokoládés receptekhez kifejezetten ajánlott.

Ajánlott kisebb cukrászműhelyeknek és haladóbb hobbicukrászoknak, akik prémium étcsokoládéval dolgoznának rendszeresen.

A Luker csoki pasztilla 1kg 70% ét bejegyzés először Ila Grillázs Cukrász Webshop-én jelent meg.

A nagyobb kiszerelés műhelymunkához és rendszeres felhasználáshoz is praktikus, különösen akkor, ha fontos a tejmentes kínálat bővítése. Jól illik málnához, mangóhoz, kókuszhoz, vaníliához és pisztáciához, így sokféle modern desszert alapja lehet.

Előnye, hogy a vegán desszertekben sem kell lemondani a krémesebb, lágyabb csokoládés karakterről. Ez különösen hasznos, ha a klasszikus fehércsokoládés élményt szeretnéd növényi vonalon újragondolni.

Ajánlott kisebb cukrászműhelyeknek és nyitott szemléletű hobbicukrászoknak, akik szeretnének modernebb, tejmentes cukrászati alapanyagokkal dolgozni.

A Luker Csokoládé Vegán fehér 1kg bejegyzés először Ila Grillázs Cukrász Webshop-én jelent meg.

A nagy kiszerelés műhelymunkához és folyamatos felhasználáshoz különösen kényelmes. Jól illik almás, körtés, mogyorós, pekándiós, kekszes vagy sós karamellás desszertekhez, ahol a mélyebb, melegebb ízvilág szépen kibontakozhat.

Előnye, hogy már önmagában is karakteres, így kevesebb plusz ízesítéssel is összetett desszert építhető rá. Különösen jó választás, ha valami a klasszikus csokoládén túlmutató, mégis széles körben szerethető ízt keresel.

Ajánlott kisebb cukrászműhelyeknek és rendszeresen dolgozó felhasználóknak, akik prémium karamelles csokoládéalapot keresnek.

A BK Blanxart Caramell 1 kg bejegyzés először Ila Grillázs Cukrász Webshop-én jelent meg.