LN Zselatinpor 500 gr
5 800 FtZselatinpor nagyobb kiszerelésben krémekhez, zselékhez és sütés nélküli desszertekhez. Jó választás, ha rendszeresen készítesz stabil, szeletelhető édességeket.
Luker csoki pasztilla 1kg 70% ét
14 500 Ft70%-os étcsokoládé pasztilla intenzív kakaós karakterrel bonbonokhoz, ganache-hoz és prémium desszertekhez. Nagyobb kiszerelésben műhelymunkához is praktikus.
Luker csoki pasztilla 1kg fehér
12 700 FtFehér csokipasztilla nagyobb kiszerelésben ganache-hoz, krémekhez és bevonáshoz. Könnyen olvadó, krémes alap sokféle desszerthez.
Luker Csokoládé Vegán fehér 1kg
12 500 FtVegán fehér csokoládé növényi alapú desszertekhez, ganache-hoz és bevonáshoz. Különleges választás, ha tejmentes, mégis krémes csokoládéalappal dolgoznál.
M-gél csokipasztilla ét 59,5 % 1kg
12 900 FtÉtcsokoládé pasztilla közepesen intenzív kakaós karakterrel ganache-hoz, bevonáshoz és töltelékekhez. Jól használható, sokoldalú csokoládéalap.
M-gél csokipasztilla tej 33,6 % 1kg
12 400 FtTejcsokoládé pasztilla lágy, krémes ízzel krémekhez, ganache-hoz és bonbonokhoz. Kiegyensúlyozott csokoládéalap sokféle desszerthez.
M-Gél Emul-Co 1 kg
3 800 FtEmulgeáló adalékanyag habosabb, könnyebb szerkezetű krémekhez és tésztákhoz. Hasznos választás, ha stabilabb, levegősebb állagot szeretnél elérni.
M-Gél Karamell 1kg
4 000 FtKaramell töltelék gazdag, édeskés ízvilággal krémekhez és desszertekhez. Ideális tortákhoz, pohárdesszertekhez és süteményekhez.
M. liofilizált citrompor 70 g
2 100 FtLiofilizált citrompor héjjal együtt, intenzív ízzel és természetes aromákkal.
Málna ízű 30 g
2 300 FtMálna ízű por aroma koncentrált ízesítéshez. Erőteljes íz és sokoldalú felhasználás.
Mandarin Ételfesték por Fractal 1,5 g
1 250 FtMandarin ételfestékpor élénk, meleg narancsos árnyalatokhoz ecseteléshez és masszaszínezéshez. Vidám, friss tónus tematikus desszertekhez.
